Forum chimie, forum chimiste
acide sulfurique+saccharose |
marie88
---.cust.tele2.ch
19-03-2006 20:40
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L'acide sulfurique déshydrate le saccharose, C12H22O11 ou C12(H2O)11, pour laisser du carbone. Où va l'eau qui est enlevée par l'acide? que se passe-t-il au niveau moléculaire? pourquoi la matière semble carbonisée?
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